Tokyo’daki Geleneksel Yeni Yıl Mezatında Rekor Kırıldı: Orkinos 3,2 Milyon Dolara Satıldı

Japonya’nın başkenti Tokyo’da bulunan Toyosu Balık Hali, yeni yılın ilk günlerinde düzenlenen geleneksel balık mezatına bir kez daha ev sahipliği yaptı. Dünyanın en prestijli balık açık artırmaları arasında gösterilen mezatta bu yıl tarihi bir rekora imza atıldı.

243 Kiloluk Mavi Yüzgeçli Orkinosa Rekor Teklif

Farklı bölgelerden getirilen değerli balıkların satışa sunulduğu mezatta, Aomori eyaletine bağlı Oma kasabası açıklarında avlanan 243 kilogramlık mavi yüzgeçli orkinos, 510,3 milyon yen (yaklaşık 3,2 milyon dolar) bedelle alıcı buldu. Böylece Toyosu’daki yeni yıl mezatlarında bugüne kadarki en yüksek satış fiyatı kayıtlara geçti.

Dev orkinosu, Japonya’nın tanınmış deniz ürünleri firmalarından “Kiyomura Corp.” satın aldı. Firma, kilogram başına yaklaşık 2,1 milyon yen (yaklaşık 13 bin dolar) ödeyerek mezatın en yüksek teklifini verdi.

Normal Menü Fiyatıyla Sunulacak

“Kiyomura Corp.”, rekor bedelle satın alınan orkinosun, bünyesinde bulunan Sushizanmai restoran zincirinde özel bir fiyatlandırma yapılmadan, normal menü fiyatlarıyla müşterilere sunulacağını açıkladı.

Şirketin Başkanı Kiyoshi Kimura, yeni yılın ilk orkinosunun kendileri için sembolik bir anlam taşıdığını vurgulayarak, “Umarız bu balık bize şans getirir ve mümkün olduğunca çok insan bu lezzeti tatma fırsatı bulur” dedi.

2019’daki Rekor Geride Kaldı

Toyosu Balık Hali’nde daha önceki rekor, 2019 yılında 278 kilogramlık bir mavi yüzgeçli orkinosun 333,6 milyon yene (yaklaşık 2,1 milyon dolar) satılmasıyla kırılmıştı. Bu yılki satış, söz konusu rekoru açık farkla geride bırakarak Toyosu mezatlarının tarihine geçti.