Gastronomi

Çekmeköy’de Lezzet Şöleni! Veli Usta Tantuni’nin Açılışına Yoğun İlgi
Çekmeköy’de Lezzet Şöleni! Veli Usta Tantuni’nin Açılışına Yoğun İlgi
Misafirler, kurdele kesiminin ardından işletmenin mutfağından çıkan sıcak tantunilerin tadına baktı. Özel olarak hazırlanan ikramlar büyük beğeni toplarken, davetliler hem lezzeti hem de samimi atmosferi uzun süre konuştu. Çekilen hatıra fotoğrafları ve yapılan sohbetler açılışa ayrı bir renk kattı.
Türkiye Turizminde Yeni Nesil Yönetim Anlayışı: Feyza Özcan Yozgat ile Markalaşan Deneyim Ekonomisi
Türkiye Turizminde Yeni Nesil Yönetim Anlayışı: Feyza Özcan Yozgat ile Markalaşan Deneyim Ekonomisi
Feyza Özcan Yozgat’ın öne çıkardığı en önemli kavramlardan biri “deneyim ekonomisi”. Ona göre artık misafirler yalnızca hizmet satın almıyor; bir atmosfer, bir hikâye ve duygusal bir bağ arıyor. Bu nedenle başarılı bir markanın en önemli gücü, sunduğu deneyimin bütünlüğü ve sürekliliği oluyor.
Şahsuvar Köprülü: Bursa’nın Başarılı İş Adamı ve Girişimci Ruhu
Şahsuvar Köprülü: Bursa’nın Başarılı İş Adamı ve Girişimci Ruhu
1986 yılında Bursa’da doğan Şahsuvar Köprülü, Arnavut kökenli köklü bir ailenin çocuğu olarak hayatına başladı. Küçük yaşlardan itibaren disiplin, çalışma azmi ve girişimcilik ruhunu ailesinden edinen Köprülü, bugün hem iş dünyasında hem de şehrin gastronomi ve ticaret hayatında adından söz ettiren bir isim. Evli ve iki çocuk babası olan Şahsuvar...
Şef Cengiz Gülden ile Lezzetin Zamanda Yolculuğu
Şef Cengiz Gülden ile Lezzetin Zamanda Yolculuğu
Mutfakta bir tencere kaynıyorsa, aslında bir hikâye de kaynar. Kimi zaman buharı geçmişten yükselir, kimi zaman kokusu bugünü anlatır, kimi zaman tadı geleceğe söz verir. Tıpkı gastronomi gibi… Ve tıpkı bu yolculuğu kendine meslek değil, bir yaşam biçimi yapan Şef Cengiz Gülden gibi. Bu yazı, yalnızca yemeklerden bahsetmiyor. Isının ham...
‘Vedat Milor ile Tadına Doyamadım’ başlıyor!
‘Vedat Milor ile Tadına Doyamadım’ başlıyor!
Türkiye’de yeme-içme kültürünün marka ismi Vedat Milor, en özel lezzet rotalarıyla teve2'de. Ünlü gastronomi yazarı, yeni programı 'Vedat Milor ile Tadına Doyamadım' ile şehir şehir dolaşıyor, lokantaların menülerinde öne çıkan tatları keşfediyor.
Bakan Tekin açıkladı! Gastronomi liseleri geliyor
Bakan Tekin açıkladı! Gastronomi liseleri geliyor
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, önümüzdeki günlerde gastronomi liseleriyle ilgili bir programın paylaşılacağını açıkladı.
‘GastroRize’ festivali başladı! ‘Türkiye’nin en iyi şefleri bugün burada’
‘GastroRize’ festivali başladı! ‘Türkiye’nin en iyi şefleri bugün burada’
Rize Belediyesi tarafından bu yıl 3'üncüsü düzenlenen şehrin yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı 'GastroRize' festivali başladı. 3 gün sürecek festivalde Rize'nin yöresel lezzetleri dünyaca ünlü şeflerin sunumu ile tanıtılacak. Festivalde yöresel ürünler 37 stant ile vatandaşlarla buluşturulacak.