enflasyon emeklilik ötv döviz otomobil sağlık

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Detaylı Hava Durumu

İstanbul, 14°C

parçalı az bulutlu

gastronomi tarihi

Şef Cengiz Gülden ile Lezzetin Zamanda Yolculuğu

Mutfakta bir tencere kaynıyorsa, aslında bir hikâye de kaynar. Kimi zaman buharı geçmişten yükselir, kimi zaman kokusu bugünü anlatır, kimi zaman tadı geleceğe söz verir. Tıpkı gastronomi gibi… Ve tıpkı bu yolculuğu kendine meslek değil, bir yaşam biçimi yapan Şef Cengiz Gülden gibi. Bu yazı, yalnızca yemeklerden bahsetmiyor. Isının ham...